Mon Travail à Mcdonald

Il y a quelque temps, j'ai obtenu un poste à Mcdo. Je travaille en cuisine, principalement le soir. J'ai un contrat de 20h par semaine. Comme je pense que cela pourrai intéressé certaines personnes, mais que je ne voulais pas que cet article soit une description longue et ennuyante d'un job qui n'est en soit, pas vraiment intéressant, j'ai décidé de faire cela sous la forme de "Les Points Positifs" et "Les Points Négatifs".

LES POINTS POSITIFS

- Je fais du sport, beaucoup de sport. Oui vous allez me dire, c'est pas un point négatif, ça ? Un peu, car ça fatigue. Mais honnêtement, je considère ça comme de la bonne fatigue. J'avais besoin de faire du sport, mais j'avais du mal à me motiver. Comme certains d'entre vous le savent, je voulais remodeler un peu mon corps trop mou, prendre du muscle et surtout, faire plus de sport pour une meilleure santé. Et bien, je suis servis. J'ai perdu de la graisse, et renforcer ma peau, en 2 semaines, ça saute aux yeux. Donc oui c'est un point positif et j'en suis vraiment heureux !

- Je connais la fabrication des Burgers. C'est assez inutile car impossible à reproduire chez sois (impossible, ou très difficile de retrouver leur sauces ou les pains spéciaux qu'ils ont et qui font tout le goût), mais c'est tout de même sympa. Ca m'a aidé à découvrir des hamburgers, certains que j'aurai jamais testé par exemple. Je connais aussi les nouveautés à venir en exclusivité !

- Je sais comment ça se passe "derrière". Et c'est intéressant, surtout niveau hygiène, provenance des produits, temps de validité respecté... Et, sans entrer dans les détails, j'ai été assez surpris. Tout provient à priori d'une source sûre, les temps de validité des produits sont très bien respectés et question hygiène, nous sommes au top. Nos managers nous oblige à nous laver les mains toutes les 30min, si quelque chose tombe sur le côté du plateau, c'est bien-sûr jeter à la poubelle. Pas de risque de "hamburger tombé par terre qu'on ressert". Aussi, les machines, la salle et le sol sont lavé plusieurs fois par jour. Autre chose de bien respecté : le porc pour ceux qui n'en mangent pas. Le bacon ou autre chose à base de porc, est mis à part, et ne doit toucher aucun autres ingrédient. Cela dit, je sais que ça dépend énormément des Mcdonald et qu'il y en a des très sale.

- J'ai beaucoup de repas gratuits. Entre les repas gratuits dont on a le droit quotidiennement, les verres qu'on nous offre pendant le travail, les "food test" (= on mange un hamburger en l'analysant, en disant ce qui allait, ce qui n'allait pas... mais soyons honnêtes, personne ne fait ça sérieusement et on le fait uniquement pour manger !), ou alors les hamburgers, dessert et autres qu'on nous laisse parfois récupérer à la fermeture du magasin alors qu'ils allaient être jetés, ça fait beaucoup de nourriture/boissons qu'on a le droit de ramener chez nous où de manger sur place quotidiennement.

- Je travaille dans une ambiance jeune et sympa. Tout le monde est très amis entre eux, certains ont même tissé des liens assez fort, sont sortis ou sortent ensemble. Il y a aussi quelques frères et sœurs. Nous sommes une petite équipe de 15 personnes environs, ils se connaissent tous (moi j'ai encore un peu de mal), sortent ensemble régulièrement prendre des verres, etc. La moyenne d'âge est 20-22 ans, je suis un des plus vieux. Nous sommes aussi très potes avec les supérieurs, très sympa, sévères quand il le faut. Je m'entend très bien avec 2-3 collègues du grill avec qui j'ai trouvé beaucoup des points communs. Par contre, il y a quelques hétéros, pas homophobes, mais qui ne connaissent absolument pas l'homosexualité, qui n'ont jamais rencontré d'homos, et qui ont donc un regard assez moqueur vis à vis de moi (oui, je n'ai pas réussi à cacher longtemps que j'étais Gay, d'ailleurs je ne l'ai jamais caché).

- Je travaille à 10min de chez moi. Rien à voir avec les qualités du job je vous l'accorde, mais moi, ça me simplifie la vie. 10 min à pied, 2min en voiture (je marche lentement ;)). Je ne souhaitais pas prendre la voiture pour aller travailler, et c'est chose faite ! Je ne suis pas obligé de partir 1h à l'avance pour aller travailler, je pars simplement 20min plus tôt. Ça change vraiment tout ! Car le trajet compte dans le travail. Un job qui dure 4h, à 1h de chez toi, avec l'aller et retour, ça fait 6heures de travail enfin de compte.

- Je fais beaucoup d'heures supp'. Et c'est bien lorsqu'on a besoin d'argent ;) On fait toujours plus que ce qu'indique notre contrat.

LES POINTS NÉGATIFS

- Le Salaire est vraiment pauvre. Le salaire minimum (Italien), mais pour un travail qui mériterai plus. Pour tout vous dire, je me fais environs 700€ par mois (pour 20h de travail).

- Les horaires ne sont jamais les mêmes. Il est donc difficile de prévoir quelque chose à l'avance, où d'installer un petit rythme quotidien comme j'aime le faire. J'ai mes horaires 2 semaines à l'avance en général, et ce n'est pas beaucoup pour prévoir des sorties ou des week-end, car les jours de congés ne sont aussi jamais les mêmes. A cause de ça aussi, je vais avoir du mal à cumuler 2 emplois (chose que je cherche à faire).

- Je travail souvent le soir et le week-end. Je peux rarement sortir, car je termine à minuit ou 1h du matin. Le Samedi, je travaille toute la journée en général, et ça c'est difficile. Les soirées avec mon Chéri me manque, elles ne sont pas nombreuses.

- Le travail est intéressant 1 semaine. Mais pas plus. C'est très répétitif, tous les jours la même chose, les mêmes productions, puis le nettoyage, toujours dans le même ordre, etc. La plupart de mes collègues sont là depuis quelques mois, et souhaite bientôt partir. Si l'équipe est toujours jeune, c'est car elle tourne beaucoup. Et cela, car le travail est si inintéressant enfin de compte, que peu de gens sont capables (et ont envie) et rester longtemps là.

- Le travail est en général assez stressant. Lorsque tu es au grill, tu as en fait 2 jobs : la cuisine, et le nettoyage/rangement. Parfois, je ne fais que ça. J'arrive à 20h, et de 20h à 23h je ne vais faire que du rangement et du nettoyage. Je nettoie les machines, je les éteins, je tris la nourriture, je range les frigos, je nettoie le sol, etc. Et ça, c'est stressant à faire, car il faut que tu ai fini dans un temps précis, et les managers sont vraiment attentif à ça. De plus, l'environnement est chaud, voire dangereux. Beaucoup de truc brûlent, ou coupent, et toi tu dois les manipuler, les nettoyer. La partie en cuisine est plus sympa, mais encore plus stressante. Les clients arrivent, attendent, et lorsqu'il y en a beaucoup, et que tu es tout seul, ça peut tout de suite devenir l'enfer, surtout au début car tu ne connais pas bien la composition des Burgers, et donc tu prend plus de temps. Le manager te crie dessus, les personnes attendent, les commandes s'accumulent... 

J'espère que cet article vous aura plus et que j'aurai peut-être pu aider des gens qui cherchent à travailler pour Mcdonald à avoir quelques avis d'une personne qui y travail déjà ! En général, mon bilan est positif. Ce n'est pas si terrible, loin de ce qu'on m'avait dit, mais je suis peut-être tombé dans un "bon" Mcdonald. Si vous avez encore des questions, n'hésitez pas.

PS : une astuce bien connue des gens qui travaillent chez Mcdo. Etant donné que l'on est amené à manger souvent Mcdo, nous avons des techniques pour manger moins calorique. Et celle que je peux vous donner est : prenez un hamburger sans sauce ! Demandez le sans sauce, on vous le fera. La sauce est pratiquement la moitié des calories d'un hamburger, pour ne pas dire plus.